芹菜土豆丝炒肉

1、芹菜掐去叶子洗净备用

2、芹菜梗切小段

3、锅里放凉水烧开+芹菜段炒7分熟捞出过凉备用

4、土豆切丝，把切好的土豆丝放到凉水里冲洗两次，把淀粉冲洗干净备用）

5、肉切丝、生姜切丝、大葱切葱花备用

6、热锅凉油

7、油热+葱花+姜丝炒+肉炒+十三香+盐继续炒

8、肉炒熟+土豆丝炒+酱油1小勺上色+鸡精炒熟+醋炒匀 出锅即可