皮蛋拌豆腐的做法

1、内置豆腐倒扣在砧板上，然后轻轻切片。

2、皮蛋剥皮后，切碎。

3、葱蒜切碎，然后放入碗中，再加入花生碎，芝麻和干辣椒。

4、倒入热油，搅拌均匀。

5、摆盘，先在盘中底层铺上豆腐。然后皮蛋放在中间。

6、最后把调料浇上去，好吃的皮蛋拌豆腐就做好了。