皮蛋拌豆腐的做法

1、青尖椒洗净备用

3、豆腐，焯水，也可以切成块焯水。（加适量盐，煮10分钟）

5、加盐，鸡精，味精，耗油，芝麻油，酱油，醋，白糖。调均匀。

7、加入调好的汁里面，再加一点辣椒油拌匀即可。（这个时候一定要根据自己喜欢的味道尝好味道，不然等会不好加调料。☺）

9、然后把步骤7的调料倒入撒上葱花即可。