紫角叶怎么做好吃

1、紫角叶洗净对半切开。

2、黑木耳用冷水泡发。

3、紫角叶和黑木耳分别汆水。

4、将紫角叶和黑木耳捞出用凉开水冲洗。

5、麻油起锅，炒白芝麻至出香味。

6、撒入葱花，加香醋，生抽和少量盐。

7、倒入紫角叶和黑木耳。

8、充分拌匀后装盘就可以食用了。