佛手瓜青口贝汤

1、佛手瓜洗净后切开去硬核，然后切成薄片。

2、青口贝择好后清洗干净，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入佛手瓜翻炒后加入适量水大火烧开，放入青口贝煮至开口，撒入盐、味精调味即可。