番茄莲藕猪肉丸怎么做

1、猪肉清洗干净，剁成肉泥。

2、莲藕清洗干净，去皮，切碎。

3、猪肉、莲藕和生抽混合，搅拌均匀。

4、分成20g/个，揉圆。

5、放入开水中，大火，煮熟。

6、锅内刷上食用油，加热，放入肉丸，小火，煎香。

7、倒入淀粉水和番茄酱，搅拌均匀，大火，煮沸。

8、转小火，熬至浓稠，撒上白芝麻。