虫草花鸽子汤的做法

1、将鸽子洗净，备用。

2、将鸽子放入水中，加黄酒、生姜，焯一下水。

3、将干的虫草花、茶树菇放水中浸泡半小时，备用。

4、锅放水，放入鸽子，虫草花，茶树菇、当归、生姜、酒、葱、大火烧开，小火煮50分钟。

5、然后放入红枣，再煮10分钟。

6、放入枸杞即可