西芹凉拌花生米

1、西芹洗净，摘去叶子，切成段，入沸水焯一下捞出。

2、花生米提前浸泡1小时，放入锅中加盐煮熟后，捞出沥水。

3、盆内放入花生米和西芹，放盐、生抽、味精搅拌均匀。

4、拉上 保鲜膜，放入冷藏，食用时盛盘即可。