家常菜系紫菜煎蛋

1、准备少许紫菜干，取其中一小部分。

2、准备一个鸡蛋，将其磕碰放入碗中，加入少许盐巴，将其打匀。

3、将洗净的紫菜放入碗中，再将其打匀。

4、打开电磁炉，加入适量的油，将其热起，将紫菜鸡蛋液均匀倒入锅内，中火煎一阵。

5、注意翻转两侧，快好之后加入少许料酒。

6、两边都均匀后，将其盛出装入盘中，紫菜煎蛋就做好了。