腊猪耳朵炒笋片的做法

1、红辣椒切斜片

2、姜切丝

3、新鲜竹笋切成片

4、腊猪耳朵处理好切片

5、油烧热

6、猪耳朵倒进去翻炒

7、反复煸至出油，猪耳朵明显变小

8、倒入竹笋片

9、姜丝

10、一起翻炒片刻

11、倒入红辣椒，红辣椒上撒入适量盐

12、翻炒至竹笋变软

13、撒入葱花

14、翻炒片刻即可