好吃不腻糖醋排骨的做法

1、 将小排骨冷水下锅焯水

2、  用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙陈醋腌渍20分钟。

3、 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。