蒜薹木耳炒鸡肉丁怎么做

1、鸡胸肉清洗干净，切成小丁，加入淀粉和生抽，搅拌均匀。

2、蒜薹清洗干净，切成小丁，加入食盐，搅拌均匀。

3、木耳放入清水中，泡软，切丝。

4、小米椒和大蒜切成小块。

5、生抽、食盐、蚝油、白糖、鸡精、淀粉和清水混合，搅拌均匀。

6、锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉丁，小火，炒熟，盛出。

7、放入小米椒和大蒜，大火，爆香。

8、加入蒜薹和木耳，炒匀。

9、放入鸡肉丁，炒熟。

10、盛出，放凉。