冬瓜炖排骨怎么做

1、锅中加水冬瓜切块备用，把清理干净的排骨放入到砂锅里面，然后加入适量的清水。

2、加入葱姜水的量超过排骨即可，加入适量的葱姜，然后盖上锅盖，将排骨烧开。

3、炖三十分钟水开后把排骨表面的一层浮沫打去，盖上锅盖中小火炖三十分钟，时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。

4、冬瓜炖熟即可用筷子搅拌均匀，盖上盖子将冬瓜炖熟，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。