怎样制作杏酒

1、杏子要选取黄熟的，另外要选取2-3个末熟透的，熟过了的或有伤疤的会影响果酒的口味，注意剔除。

2、杏子洗净，深厚厉水后再用干布一个个擦拭。

3、杏子要整个放入容器中，加入砂糖和白酒密封剂保存

4、一般3个月后即可开始饮用，如能保存6个月以上，则更加香气水芬芳，口味醇美。