1、首先，将肉皮放入锅中焯一下水，焯好后用清水清洗干净，然后用刀刮去多余的油脂，切成小条
2、然后，准备一块猪头肉，切成小丁，切好后和肉皮一起倒入锅中，加入葱姜八角，再加入适量的水，适量的老抽上色，适量的盐鸡精调味，开锅后转小火煮45分钟
3、最后，在容器中放入两张豆腐皮，再倒入刚刚熬好的肉皮，装满后再盖上一层干豆腐，放凉至定型后，脱模，切成薄片即可食用
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时间：2026-04-24 02:13:29
1、首先，将肉皮放入锅中焯一下水，焯好后用清水清洗干净，然后用刀刮去多余的油脂，切成小条
2、然后，准备一块猪头肉，切成小丁，切好后和肉皮一起倒入锅中，加入葱姜八角，再加入适量的水，适量的老抽上色，适量的盐鸡精调味，开锅后转小火煮45分钟
3、最后，在容器中放入两张豆腐皮，再倒入刚刚熬好的肉皮，装满后再盖上一层干豆腐，放凉至定型后，脱模，切成薄片即可食用