荷兰豆搭配杂酱肉末的做法

1、荷兰豆择掉茎，凉水加盐泡半小时，再沥水。

2、舀一勺杂酱。

3、小葱葱白切成小段，生姜和大蒜切成末儿。

4、油锅预热，转小火。

5、把小葱葱白段，生姜、大蒜末儿放入锅里，炒出香味。

6、再加入荷兰豆，加一点盐。

7、加入杂酱，一定要炒熟，炒到有一点点焦。

8、加一点鸡精装盘。