怎样制作酱肉

1、将买回来的猪肉用水冲洗后放在菜板上。

2、用刀家将熟猪肉和肥猪肉分开。

3、将瘦猪肉切成均匀的片。

4、将炒锅放上豆油。

5、将电磁炉开关打开将豆油烧热【不要冒烟】。

6、将准备好的瘦猪肉片放入炒锅中。

7、用竹筷子来翻炒瘦猪肉片到熟。

8、将调制好的酱油放入炒锅中。

9、酱油和瘦猪肉焖上2分钟出锅。