瘦肉爆炒荷兰豆的做法

1、准备食材，将大蒜、荷兰豆、瘦肉分别洗净，切好，待用

2、瘦肉丝装盘，捏干水分，淋上生抽，搅拌均匀，腌制一会儿

3、热锅中倒油，将切好的大蒜先入锅，不停爆炒

4、爆炒出蒜香后，将瘦肉丝入锅，混合翻炒均匀

5、再将荷兰豆入锅，不停混合翻炒，大火持续

6、3分钟左右，放盐等调料，继续大火不停翻炒，出锅