钵仔糕的做法

1、碗中加入100克木薯淀粉、39克澄面，用100克清水搅拌均匀；

2、锅中加入100克清水，倒入30克白糖，煮至白糖融化，关火晾凉；

3、准备适量的模具，放入自己喜欢的果干；

4、糖水和米浆混合拌均匀，然后倒入模具里；

5、开水隔水上锅蒸大约20分钟左右；

6、蒸好之后晾凉；

7、我们家庭版本的钵仔糕就做好了，口感QQ弹弹、冰冰凉凉的，是夏天不错的小甜点，做法也特别的简单，拌一拌蒸一蒸就可以，35克白糖属于微甜的口感，喜欢甜的可以多加点白糖，真的特别好吃。喜欢的就赶紧试试吧。