虾仁炒面的做法

1、虾仁去虾线，加料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟

2、豆角、胡萝卜、香菇洗干净

3、豆角切成丝

4、香菇切成丝

5、胡萝卜切成丝

6、起油锅，虾仁入锅煸炒后盛出

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿

8、香菇入锅炒均匀同烧

9、胡萝卜入锅炒均匀

10、虾仁入锅炒均匀

11、加盐炒均匀

12、蒸熟的面条入锅炒，炒均匀关火