如何制作美味的炸鸡排

1、第一步我们首先将鸡胸肉清洗干净，然后将鸡胸肉对半切开，使用刀背进行拍打。

2、第二步我们将鸡胸肉放进盘子中，然后放葱姜，料酒等调料，腌制15分钟。

3、第三步我们在鸡胸肉上抹一层鸡蛋液和面包糠，然后六成油温下油锅炸至金黄即可。