韭菜猪血汤的做法

1、将猪血清洗干净，切小丁焯水；韭菜清洗干净切末；枸杞子清洗干净备用。

2、锅上火倒入食用油，将葱花炝香，倒入水，调入盐、鸡精，下入猪血、枸杞子煲至入味，撒入韭菜末即可。