1、抗衰老，花生中含有儿茶素，对人体具有很强的抗老化的作用
2、健脑防痴呆，花生中的卵磷脂和几种氨基酸可以起到健脑的作用，花生中的锌元素含量普遍高于其他的油料作物，锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆力功能，预防老年痴呆
3、健骨，促进生长发育，花生中钙含量极高，人体骨骼的主要成分就是钙，中老年人吃花生可以防止骨质疏松
4、预防心脑血管疾病，花生中烟酸，不饱和脂肪酸含量高，能够清楚胆固醇在血管里的沉淀，预防动脉硬化
5、补血润肺，花生的不饱和脂肪酸约占80%左右，且富含维生素E，蛋白质。有润肺化痰，滋阴调气的功能
6、养胃通便，多吃花生可以缓解老年人的便秘
