蒜蓉生蚝的做法?

1、生蚝洗净用刷子刷干净，摆放蒸锅里，等水开后，上锅蒸3分钟，再拿出来去壳就很容易开了

2、蒜和小米辣切末剁碎，粉丝提前泡发好。

3、碗中准备适量蒜蓉十2勺生抽十1勺蚝油十适量盐和白糖一起搅拌均匀备用。

4、生蚝底部放粉丝，用勺子把料汁铺在生蚝粉丝上面，全部一个个淋好，水开蒸3分钟即可出锅，生蚝鲜香肥美，配上蒜蓉去腥增香，一点也不输外面的，做法也很简单。