蒜蓉蒸生蚝的做法

1、首先将生蚝清洗干净，切开，碗中加入适量的葱末，生姜末，葱白末，红椒沫搅拌均匀，淋上一圈热油

2、紧接着加入适量的生抽盐，蚝油，辣椒酱，胡椒粉搅拌均匀，做成蒜蓉辣椒酱

3、做好的蒜蓉辣椒酱，放在生蚝肉上，锅中烧水，水开后放入蒸笼，将生蚝放在里面，盖上盖子，蒸四分钟，取出撒上葱末，浇上热油即可