酸萝卜泡椒鸡的做法

1、三黄鸡切成1.5厘米足以的小丁

2、加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，淀粉腌制15分钟

3、起锅放入菜籽油加温至五成

4、放入三黄鸡炒香

5、加入大蒜 糖蒜 豆瓣酱炒香

6、加入料酒，、老抽、炮姜、泡红二荆条，泡酸萝卜，鸡粉，花椒面、生抽

7、出锅前加入青线椒 鲜红小米辣椒、香油、花椒油