铁板烤肉的做法

1、准备好五花肉，洗净，切片；

不要太大，也不要太小，一口左右。

2、装入碗中，依次加入盐，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，葱姜蒜粉，淀粉，老抽（如果不喜欢颜色太深的也可以不加酱油）。

3、搅拌均匀腌制2小时，想更入味一点可以腌制的久一点哦；

4、铁板放油，烧热，放入腌制好的肉片（一片一片放置），煎至两面变色熟透即可；（图片是网上找的，因为没有拍照！）