京酱肉丝的做法

1、将猪肉切粗条，放适量淀粉，料酒！腌制10分钟！

2、瓢儿菜切滚刀，备用！

3、瓢儿菜过开水，烫熟，备用

4、摆盘备用！

5、放适量油，快速翻炒几下，捞起来备用！

6、甜面酱，备用！

7、再次放入肉丝并放入两勺甜面酱，炒均匀即可！

8、装盘即可！撒少于芝麻！

9、再配上春卷皮，白葱丝，绝配！