1、
优质的茉莉花茶
用优质的茉莉花晾晒而成的茉莉花茶，晒干之后条索紧实，其内无杂物，大小均匀，整体呈现一致的状态。
2、劣质的茉莉花茶
而用劣质的茉莉花做成的茉莉花茶，里边大多都含有茉莉花的枝茎，而且还含有其他杂质，纯净度不高，且茉莉花的大小不均匀。
3、闻茉莉花的香味
新鲜的茉莉花特别清香，而被晒制成茶叶之后，茉莉花茶仍然会保持原有的清香味，闻起来香虽味淡，但却不容易散。
4、劣质的茉莉花茶大多都有异味，有些存放的时间较长的茉莉花茶还会有霉变的味道，不建议选购。
1、用热水冲泡茉莉花茶，冲泡而成的茶汤颜色为青黄色，而且茶汤整体通透明亮，没有任何杂质。
2、用劣质的茉莉花茶冲泡出来的茶汤杂质较多，且茶汤颜色多为红色或暗黄色，闻起来有一种特别怪异的味道。
3、观察叶底的舒展情况
优质的茉莉花茶，用热水冲泡之后叶底伸展自然，颜色为青黄色，质量差的茉莉花茶，茶底颜色多为暗褐色。
