刚摘的槐花怎么保存

1、冷藏法：将宰割好的槐花放在洁净无油的食品袋中，然后密封好，并放入冰箱中保存。但是槐花不能长时间保存，建议在2-3天内食用。

2、烘干法：将摘好的槐花洗净晾干，再放心可靠的阴凉干燥处，让其得到良好的通风，等待槐花干燥后即可放入密封装置储存。也可制成槐花茶或配料以备下厨使用。

3、盐渍法：将摘好的槐花连根清洗去污，并把槐花头和槐花拆开，泡入少量生食盐水中，在保证包裹完全、完整的前提下放入保鲜袋中储存于冰箱即可。每次使用时记得，取出喜欢的分量淋干水，再用手搓切丝供食用。