教你做素炒三样

1、准备食材，胡萝卜、土豆去皮切成薄片，香菇洗净切成片，洋葱切成细丝。

2、炒锅烧热倒入适量食用油，下入洋葱丝

3、因为胡萝卜是脂溶性维生素，又是比较不容易成熟的食材，所以先把胡萝卜片放进去翻炒均匀。

4、接着把土豆片、香菇片放进锅里，翻炒均匀，适量加一点清水防止土豆粘锅，翻炒至土豆八分熟，加入一勺盐，炒匀。

5、再翻炒几下，土豆片变透明，加入1小勺鸡粉炒匀，就可以出锅了。营养丰富、简单快手的一道菜，5分钟就可以上桌了。

6、素炒三样成品图