看完就会的炸莲夹

1、把葱姜切沫放入肉里，放老抽，香油耗油，盐适量，鸡精一个鸡蛋，淀粉少许，朝一个方向顺时针搅拌，提前准备可以让肉去一下味。

2、把用盐水泡好的莲菜切一下，不要断，方便夹肉。

3、把肉夹在莲菜里。

4、面糊用水稀释，不要太稀也不要太稠刚刚好。

5、把裹好的莲菜放在油锅里炸，变色捞出。

6、完美，好吃(?′?`?)