牛肚怎么做好吃又简单

 时间:2024-10-14 00:13:30

准备材料:牛肚700g、千张200g、姜20g、蒜20g、蒜苗 10g、豆瓣酱2勺

一、将牛肚在水中煮烂后切成条。

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二、千张切成条。

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三、姜洗净切成片,大蒜去皮,掰成蒜瓣,干辣椒切成末。

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四、锅里放入适量油,放入花椒炸出麻香味;

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五、加入蒜、姜爆香;

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六、加入豆瓣酱2勺,炒出香味,不要炒太久;

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七、锅里放入适量水。

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八、放入辣椒。

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九、将牛肚倒入锅中,煮20分钟。

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十、加入适量盐和麻辣鲜。

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十一、将千张放在火锅中。

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十二、将烧好的牛肚倒在千张上面,加上香蒜即可。

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