蒜香西蓝花做法

1、西蓝花掰成小朵，用水洗净，并放入淡盐水中浸泡。

3、接着炒锅中加水，大火烧开后，滴入几滴食用油。

5、.焯水2分钟后，将西蓝花捞出，放入冷水中冰镇1分钟，沥干、备用。

7、然后将西蓝花入锅翻炒，并将芡汁斗混合倒入锅中，调味、勾芡。