简易版自制鸡米花

自制美食，再怎么说都比外面卖的健康，安全。下面介绍一款大家爱吃的鸡米花的做法，简单又好吃。

做法：

1、鸡胸肉切成均匀肉丁，加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右；

2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠；

3、油烧至六成熟，下入鸡肉丁，炸至表面金黄即可。