自制鸡米花制作方法

1、将鸡胸肉切成小块，蒜拍扁，姜切片，一起放进保鲜盒，再放进盐，料酒，一点点生抽，黑胡椒粉。

2、准备好面粉，鸡蛋液，面包糠。

3、腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈，粘上面粉

4、再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满鸡蛋液。

5、再来到面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠。

6、依次摆在烤盘里。我这用的是金盘，下面可以不铺油纸，如果你用的是普通烤箱，记得铺张油纸。

7、烤箱上下火，165度预热，中下层，30分钟。

8、完成