1、1.茄子切小块 加入淀粉抓匀
2、2.土豆切块 大家可以多弄点土豆 我只买了一个 完全不够吃 土豆可以切大块一点 吃起来口感更好
3、3.切蒜末
4、4.准备好酱汁 生抽 酱油 盐 白糖 番茄酱 淀粉 适量水
5、5.锅内倒油 把茄子倒进去 煎至焦黄
6、6.差不多这样 就可以出锅了
7、7.土豆煎至金黄 备用
8、8.看着很好吃的样子 嘻嘻
9、9.可以用锅里剩余的油 加入蒜末 把蒜末炒香 小火哦
10、10.倒入茄子土豆 翻炒均匀
11、11.倒入酱汁 翻炒
12、12.大火收汁 准备开吃！
