鹌鹑蛋红烧肉的做法

1、取一锅，防半小锅凉水没过鹌鹑蛋，水里放少量盐，开火煮蛋

3、五花肉切小块，放水中浸泡一刻钟，水中加入一杯料酒

5、锅内倒一点点油，防冰糖融化，起沫状态时放入五花肉翻炒

7、移入电压力锅里 ，盐，酱油、桂皮，豆蔻，丁香，花椒、姜片蕙蝤叼翕统统放进锅里，选择炖 大约23分钟 显示是这样的时间

9、摆盘子，红烧肉块肉皮呈在上面，摆一圈鹌鹑蛋，再摆一圈红烧肉

11、浇完汁儿后，肉表面亮亮的，比较好看吧