胡萝卜炒牛肉丝－迷迭香

1、牛里脊逆纹切片后，切丝

2、牛里脊肉丝中倒入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀并腌制30分钟

3、将胡萝卜去皮切丝，青椒、红椒切丝备用

4、锅中热油，倒入腌制好的里脊肉丝大火翻炒至变色，盛出备用

5、锅中重新热油，倒入姜、蒜末小火爆香

6、接着依次倒入胡萝卜丝、青红椒丝，大火翻炒片刻

7、锅中倒入炒好的牛里脊肉丝，大火翻炒片刻

8、接着锅中倒入生抽、蚝油、盐、香油翻炒均匀

9、开吃啦！