健康养生佳品羊肉炖胡萝卜的做法

1、羊肉焯水去腥。

2、热油，爆香桂皮八角。

3、倒入羊肉，翻炒。

4、倒料酒。

5、放盐。

6、放老抽。

7、倒入高压锅，煮20分钟，关火。高压锅放气后放入胡萝卜。再高压锅煮10分钟左右。出锅，羊肉软，萝卜甜。