冬瓜烧鸡腿的做法

1、鸡腿去皮去骨，切成大一点的丁。冬瓜切成小块，老姜切片

2、锅里倒油烧热，放入鸡腿肉、料酒、老姜翻炒

3、鸡腿炒变色后，加入切碎的小米辣、花椒、生抽，炒出香味

4、加入冬瓜翻炒均匀

5、加入清水，加点盐，中大火烧

6、冬瓜烧熟，汤汁烧干就可以啦

7、成品