怎么做椰汁炖雪蛤

1、先将雪蛤倒进大碗里加满清水泡发10个小时

2、这是泡发10个小时后的样子 都变成白色透明的

3、这是泡发10个小时后的样子 都变成白色透明的加入去壳红枣

4、加热水（一定要热水）没过雪蛤油就好 隔水炖40分钟

5、炖好后加冰糖

6、加椰汁，椰汁雪蛤就完成啦