福鼎肉片的做法

1、猪瘦肉加姜末，盐和味精调味，搅拌成肉泥

3、期间分3次少量的加入冰水，每次都要揉到揉吃进水分后再继续加水

5、柔到越后面就会觉得越吃力，而且颜色也会变得粉白，就种程度就差不多了

7、再碗里加入一点姜丝，葱末和紫菜泡椒和泡椒水，醋和盐 鸡精，在盛入肉片和汤就可以吃了