怎么做红烧酱鸡脖?

1、准备食材(葱切段姜切片)～

2、将鸡脖子洗好，去除筋膜和油脂，反复冲洗几遍～

3、切段备用～

4、锅里倒适量清水，待水开倒入鸡脖，放入葱段姜片和料酒，煮开后弄出控干水份～

5、锅里倒适量油，倒入鸡脖炒至发白～

6、放入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽，冰糖来回炒均匀至上色～

7、倒入清水～

8、盖开锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～

9、收汁翻均匀即可～

10、红烧酱鸡脖来啦～

11、吮手指吧??～