家常酱鸡脖的做法

1、把鸡脖清洗干净剁成小块

2、把剁好的鸡脖放入水中烧开煮一分钟

3、煮好后把鸡脖倒出控出水分

4、另起锅倒入适量的清水，加入鸡脖，再加入盐，白糖，老抽，生抽和炖肉料

5、加入干辣椒炖十分钟

6、十分钟后把汁收一收

7、汤汁变的浓稠就可以出锅装盘了很好的一道下酒小菜