如何制作红汤面？

1、烧开水，打入鸡蛋，待其成形半透明时捞出备用。

2、将青苔洗净，放入开水中烫断生，切小段备用。

3、取大碗，放入荤油、酱油、鸡精、胡椒粉备用。

4、烧开水，下面条煮熟，将面汤浇进调料碗，盛入面条，加入鸡蛋和青苔即可。

5、总结如下。