1、做馅料。先把香菇洗干净，用热水煮熟。再把玉米用刀把玉米粒切下来，胡萝卜切成小颗粒状即可。猪肉用到切成小片，然后在菜板上切成肉泥状，这个越碎越好。然后把香菇切碎把它们全部混在一起放在盘中，加入适量的盐，油一小勺，味精一勺酱油几滴。搅拌均匀，这样馅料就完成了。
2、和面。面粉的量根据吃的人多少，先把面粉放入容器内，水慢慢的加入，先一次不要加太多，不够再加点水。
3、开始揉搓面粉，直到面粉表面光滑起来。
4、把面粉滚成长条状，用刀切成3厘米左右的小块，用手按扁，擀成原状的饺子皮，把饺子馅放上去包成月牙型。水烧开放进饺子，大概煮十分钟即可
