香煎鱼的家常做法

 时间:2024-10-12 12:30:02

1、把买来的鱼杀好洗干净,再把鱼身两面都划上斜纹!(既好看又好入味)

香煎鱼的家常做法

3、待油烧八成热把鱼放入油锅转小火慢慢煎,煎鱼不能急着翻,翻早了容易把鱼翻烂了,我今天火有点大了,稍微有点焦了!不过不影响口感。只是外观不好看!(鱼下锅时鱼背对着自己便于翻鱼)

香煎鱼的家常做法

5、把准备好的耗油,酱油,醋倒入碗里搅匀,加入适量的盐(酸味咸味可以根据自己口味调制)

香煎鱼的家常做法

7、把鱼先盛到盘子里,再把剩的汤汁浇到鱼身上即可!

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