怎样做扇贝炒黄瓜

1、准备好食材

2、扇贝去掉尾部黑球球洗净捞出控水；黄瓜切成厚一点的片；葱蒜切好备用。

3、起锅烧油，油热放入扇贝和姜片煸炒。

4、炒至扇贝微微出水，放入料酒，酱油，盐翻炒。

5、放入切片的黄瓜继续翻炒。

6、炒至黄瓜断生，放蚝油提鲜即可出锅。