如何制作海鲜豆腐煲？

1、豆腐切片，锅底倒入适量的油，放入豆腐，煎一煎翻面，煎至两面金黄。

2、碗中放入蚝油，生抽，鸡汁，盐，味精，鸡精，生粉，搅拌均匀备用。

3、洋葱，生姜，大蒜炒香，放入准备好的海鲜，倒入调好的料汁，砂锅底铺上豆腐，放入煮好的海鲜，炖五分钟左右，放青红椒，葱花，香菜即可。